Ciasta na święta, prezenty bożonarodzeniowe, sprzątanie, dekorowanie domu, potrawy wigilijne i te na kolejne dni Świąt – to tylko część prac, które trzeba wykonać przed Bożym Narodzeniem. Najczęściej do wigilijnej kolacji siadamy zmęczeni i marzymy o chwili odpoczynku zamiast cieszyć się magicznymi, ale tak ulotnymi chwilami przy świątecznym stole. Aby uniknąć przedświątecznego stresu i zmęczenia, trzeba wszystko dobrze zaplanować i zrealizować w wyznaczonym przez siebie terminie.

Organizacja Świąt Bożego Narodzenia wymaga sporych umiejętności. Potrzeba tu zdolności logistycznych, które muszą być poparte solidną pracą. Aby zdążyć ze wszystkimi czynnościami, mieć czas na fryzjera i kosmetyczkę, a do tego uniknąć stresu i zmęczenia, warto opracować kalendarz przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. To w nim muszą znaleźć się wszystkie zadania do wykonania i ich terminy. Potem już tylko trzeba włączyć w przygotowania wszystkich domowników i sukces gwarantowany. Jak rozplanować świąteczne przygotowania?

4 tygodnie przed Świętami…

…rozpocząć należy świąteczne porządki. To dobry czas, aby umyć lampy, okna, oddać do prania dywany. Można też już wyczyścić kuchenny okap, karnisze, a także wyprać firany i zasłony. Cztery tygodnie przed Świętami to najwyższy czas, aby zrobić listę prezentów i przynajmniej część z nich zamówić przez Internet, a po resztę udać się do sklepu. W ten sposób unikniesz ogromnych tłumów w galeriach handlowych, które z pewnością będą się tam przewijać przed samymi Świętami.

3 tygodnie przed Świętami…

…to czas, gdy trzeba przejrzeć wszystkie dekoracje świąteczne i dokupić to, czego brakuje. Sprawdzamy więc, czy działają choinkowe lampki i wszelkie łańcuchy świetlne, którymi ozdabiamy inne miejsca, także te na balkonie lub w ogrodzie. Kupujemy brakujące bombki, świeczki, serwetki i lampiony. Kupujemy też lub wykonujemy sami wieniec bożonarodzeniowy i zawieszamy go na drzwiach wejściowych. W tym tygodniu powinniśmy też udać się do sklepów po resztę prezentów, zapakować je i schować przed domownikami. Warto też pomyśleć o świątecznych strojach. Jeśli chcesz wystąpić w nowej sukience czy garsonce, to najwyższy czas, aby dokonać stosownego zakupu.

2 tygodnie przed Świętami…

…to moment na zakupy spożywcze, a konkretnie wszystkich artykułów, które się nie psują. Kupujemy więc wszelkie produkty sypkie, te zamknięte w słoikach i puszkach, napoje, alkohole, a także wszystkie artykuły potrzebne do przygotowania potraw, które zamrozimy lub które trzeba już przygotowywać. Dwa tygodnie przed Świętami można już robić pierogi z kapustą, uszka lub krokiety do barszczu, a także świąteczny, domowy pasztet. To też ostatni moment na to, aby upiec pierniki i keksy, bo one muszą nieco poleżeć, aby w pełni cieszyły nasze podniebienia. Wiele osób piecze też makowce, ale te jednak są lepsze, gdy przygotuje się je tuż przed Wigilią. W tym tygodniu należy też rozpocząć intensywne dekorowanie domu. Można też sprowadzić do mieszkania choinkę. Aby zakupy na świąteczne pyszności przebiegły szybko i sprawnie, warto wybrać się po nie do marketu E.Leclerc – bogactwo produktów spożywczych i dekoracji świątecznych sprawi, że załatwisz wszystkie sprawunki na raz i będziesz cieszyć się mnóstwem zaoszczędzonego czasu.

7 dni przed Świętami…

…należy ostatecznie posprzątać mieszkanie oraz kupić wszystkie artykuły spożywcze. Ryby warto oczyścić i zamrozić, dzięki czemu tuż przed Wigilią ich przygotowanie nie będzie już tak czasochłonne. W tygodniu przed Świętami zadbaj również o siebie! To odpowiedni czas na wizytę u fryzjera i spotkanie z manikiurzystką. Na 2-3 dni przed Świętami, trzeba upiec wszystkie ciasta. Dzień przed Wigilią przygotowujemy ostatecznie ryby, mięso oraz sałatki.

W Wigilię…

…nakrywamy odświętnie stół, przygotowujemy potrawy, które muszą być przyrządzone właśnie tego dnia, dekorujemy je i stawiamy na stole. Odświętnie ubrani, zasiadamy wraz z domownikami i gośćmi do wigilijnej wieczerzy.

Żółte, z dziurami lub bez. Topione, wędzone, pokryte pleśnią – wszystkie je łączy jeden wspólny mianownik, jakim jest pyszny, wyjątkowy smak. Tak duża różnorodność gatunków sera sprawia, że pośród wielu propozycji każdy ma szansę znaleźć swoją ulubioną. Sery są cennym źródłem białka i jednym z najchętniej spożywanych produktów, który w dodatku ma całą gamę zastosowań w kuchni. Aby znaleźć swój numer jeden, często trzeba wypróbować wiele kolejnych gatunków. Najlepiej, aby pochodziły one z różnych zakątków świata, w końcu nie tylko Polacy kochają sery. Znajdziemy je pod różną postacią niemal w każdym kraju. A który z nich jest najsmaczniejszy? Przekonajmy się.

Smaki Francji

Nasz przegląd najsmaczniejszych serów oczywiście musimy rozpocząć od ich królestwa, czyli Francji. Sery francuskie cieszą się ogromnym uznaniem na całym świecie. Ich różnorodność i oryginalny smak sprawiają, że są one źródłem wielu kulinarnych inspiracji. Wymienić ich wszystkich nie sposób, dlatego skupimy się wyłącznie na najbardziej popularnych.

Zestawienie otwiera oczywiście ser camembert, bez wątpienia jeden z najbardziej rozpowszechnionych serów francuskich. Produkowany jest on z krowiego mleka. Lekko postrzępiona skórka skrywa w sobie dojrzewający, niemal płynny środek. Ten ser pleśniowy można kupić w wielu europejskich krajach. Jednak oryginalny, produkowany we Francji, ma zdecydowanie mocniejszy, bardziej wyrazisty smak i aromat, dlatego też nie każdy przy bliższym poznaniu okazuje się być jego miłośnikiem. Na początek warto więc zaznajomić się z jego smakiem, wybierając produkty dostępne w naszym kraju, o bardzo dobrej jakości – tutaj z pomocą nadciąga marka Les Croises dostępna tylko w E.Leclerc.

Inne znane we Francji sery to m.in. sery owcze np. roquefort, sery kozie np. chevre oraz produkowane z mleka krowiego np. brie, a także Bresse Bleu . Natomiast najbardziej popularny we Francji, a zarazem niezwykle smaczny ser żółty to szwajcarski ser emmental.

Sery świata – Włochy

Do grupy najsmaczniejszych serów wywodzących się z Włoch bez wątpienia należy znana na całym świecie mozzarella, produkowana z mleka bawolego. Najlepiej smakuje z pomidorami, świeżą bazylią i oliwą z oliwek, choć może być wykorzystywana także jako dodatek do sałatek, składnik przystawek i innych dań.
Tuż za mozzarellą wymienić nalży gorgonzolę, czyli ser pleśniowy o bardzo wyrazistym smaku i zapachu, wyrabiany z mleka krowiego wraz z wybranym rodzajem podpuszczki. Oczywiście na liście nie może zabraknąć parmezanu, znanego i lubianego na całym świecie. Ser parmezan to twardy, dojrzewający ser, który produkowany jest z mleka krowiego. Dzięki swojej ziarnistej i kruchej strukturze stanowi świetny dodatek do sałatek, przystawek, makaronów oraz pizzy. Zarówno parmezan, jak i gorgonzola dostępne są w sprzedaży w naszym kraju. Może Ty także zdecydujesz się spróbować gorgonzoli marki Les Croises?

Cudze chwalicie… czyli polskie sery owcze

Każdy, kto choć raz próbował naszego rodzimego oscypka spod samiutkich Tatr, z pewnością zgodzi się ze stwierdzeniem, że to najsmaczniejszy ser wędzony. Oscypek to twardy ser owczy, który produkowany jest według tradycyjnej receptury – absolutnie nie ma sobie równych. Jego wyrazisty smak oraz charakterystyczny wygląd rozpoznawalne są nie tylko w naszym kraju. Oscypek każdego roku podbija serca i kubki smakowe turystów z różnych zakątków całego świata. Nic więc dziwnego, że stał się naszym dobrem narodowym i produktem regionalnym, którego receptura doczekała się ochrony prawnej!